Ramequin N.8 set

Set de 2 ramequínes de cerámica, ideal para servir postres como soufflés, mousses, natillas o helados, de la prestigiosa firma Emile Henry.

Es perfecto para servir aperitivos y puede ser usado para decorar la mesa con flores, cubiertos, velas…

Es ideal para la elaboración de porciones individuales de tartas y pasteles, donde el secreto es la cocción uniforme que permite conseguir un interior esponjoso, con un exterior dorado, donde no se secan los bordes.

Está elaborado con una exclusiva cerámica, cerámica HR, que cuenta con un vitrificado único, extremadamente duro y libre de plomo, cadmio y níquel.

Esta cerámica permite una cocción suave, lenta y homogénea, que preserva las cualidades nutricionales de los ingredientes y revela los sabores de las preparaciones.

Además, mantiene calientes los alimentos durante más tiempo, para que no se enfríen al servirlos directamente en la mesa durante el almuerzo, ya que conserva estupendamente el calor.

Soporta unas temperaturas de entre 270 y – 20 ºC, por lo que se puede introducir en el microondas, horno y también en el congelador.

No es apto para vitrocerámica ni inducción.

Es apto para lavar en el lavavajillas.